В Ярославской области стартует национальная программа «Школьное молоко»
Источник: yarreg.ru
4 мая по поручению врио губернатора Ярославской области Дмитрия Миронова состоялось совещание заместителя председателя правительства Ярославской области Валерия Холодова с представителями национальной программы «Школьное молоко». Главной целью программы является укрепление здоровья подрастающего поколения, формирование у школьников осознанного отношения к здоровому питанию.
В рамках реализации программы школьники будут получать по 200 мл ультрапастеризованного молока, что является ежедневной нормой потребления молока, по данным Роспотребнадзора и Института питания РАН. Молоко подается в индивидуальной санитарно-безопасной упаковке. Поставщиком молока станут ярославские молокоперерабатывающие предприятия.
– Программа имеет двойной положительный эффект для развития региона – укрепление здоровья подрастающего поколения и поддержка развития молочной отрасли агропромышленного комплекса, обеспечив предприятиям стабильный рынок сбыта, – отметил Валерий Холодов. – Итоговый продукт предполагает использование молока высшего качества, обработанного по определенным стандартам. Сегодня на местных молокоперерабатывающих предприятиях рассматривается вопрос обогащения молока необходимыми витаминами и микроэлементами, а также введения механизмов ультрапастеризации – бережной обработки молока с сохранением всех ценных качеств.
Национальная программа «Школьное питание» реализуется в России с 2005 года, охватила 49 регионов и показывает хорошие результаты эффективности – увеличение потребления молочных продуктов учащимися начальных классов, рост производства цельной молочной продукции, а также улучшение качества молока.
В Ярославской области к началу учебного года стартует пилотный проект – в одной из средних образовательных школ города ежедневно дети начальных классов в течение месяца смогут получать молоко в качестве дополнительного питания.
– Реализация пилотного проекта позволит не только апробировать механизм работы национальной программы «Школьное молоко», но также донести до родителей необходимость привития детям культуры здорового питания, провести информационную работу о пользе молока с детьми, – отметила руководитель национальной программы «Школьное молоко» в России Ольга Панова. – Мы планируем объединить усилия и опыт учителей в проведении уроков по здоровому питанию и здоровому образу жизни. Программа позволит не только обеспечить детей дополнительным полезным компонентом в рационе питания, но и поддержать отечественную молочную отрасль.
– Программа имеет двойной положительный эффект для развития региона – укрепление здоровья подрастающего поколения и поддержка развития молочной отрасли агропромышленного комплекса, обеспечив предприятиям стабильный рынок сбыта, – отметил Валерий Холодов. – Итоговый продукт предполагает использование молока высшего качества, обработанного по определенным стандартам. Сегодня на местных молокоперерабатывающих предприятиях рассматривается вопрос обогащения молока необходимыми витаминами и микроэлементами, а также введения механизмов ультрапастеризации – бережной обработки молока с сохранением всех ценных качеств.
Национальная программа «Школьное питание» реализуется в России с 2005 года, охватила 49 регионов и показывает хорошие результаты эффективности – увеличение потребления молочных продуктов учащимися начальных классов, рост производства цельной молочной продукции, а также улучшение качества молока.
В Ярославской области к началу учебного года стартует пилотный проект – в одной из средних образовательных школ города ежедневно дети начальных классов в течение месяца смогут получать молоко в качестве дополнительного питания.
– Реализация пилотного проекта позволит не только апробировать механизм работы национальной программы «Школьное молоко», но также донести до родителей необходимость привития детям культуры здорового питания, провести информационную работу о пользе молока с детьми, – отметила руководитель национальной программы «Школьное молоко» в России Ольга Панова. – Мы планируем объединить усилия и опыт учителей в проведении уроков по здоровому питанию и здоровому образу жизни. Программа позволит не только обеспечить детей дополнительным полезным компонентом в рационе питания, но и поддержать отечественную молочную отрасль.
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью
