В Ярославской области придрались к вологодскому кефиру

Источник: premier.region35.ru
29 октября общественная организация Ярославля «Центр защиты прав потребителей» объявила результаты экспертизы молочных продуктов, которые были закуплены в торговых сетях в рамках проверки качества молочной продукции, произведенной по ГОСТу.
В результате кефир, произведенный Вологодским учебно-опытным молочным заводом имени Н. В. Верещагина, был признан не соответствующим заявленным требованиям. «Протоколы испытаний и акты закупки молочной продукции направлены в управление Роспотребнадзора по Ярославской области для принятия мер по исключению фактов реализации некачественной и фальсифицированной продукции через торговую сеть, — заявили эксперты. — Главам муниципальных районов и городских округов рекомендовано довести информацию до руководителей предприятий торговли».

На учебно-опытном заводе имени Верещагина, как выяснилось, не знают о результатах проверки.

«Впервые слышим о том, что наш кефир может не соответствовать стандартам, — удивилась заведующая производством Жанна Кузнецова. — Нам никто таких данных не передавал. А точно это был наш кефир, вологодский? Странно, потому что качество и соответствие ГОСТу проверяем и мы. Пока мы воздержимся от комментариев, поскольку не знаем точно, кто и когда нас проверял».

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью