Россия 05.05.2022

Горячая тема

В выигрыше – немодернизированные молзаводы: участники рынка о проблемах с упаковкой

Источник: The DairyNews
После введения пятого пакета санкций против России и прекращения поставок продукции компании Tetra-Pak в страну переработчики молока в буквальном смысле схватились за голову. Предприятия, у которых львиную долю занимала продукция в инновационной упаковке, будут снижать объемы производства и искать другие варианты упаковки. The Dairy News спросило участников рынка, какие еще последствия ожидают отрасль и как можно решить существующие проблемы.

Как уже писало наше издание, ГК «Галактика» в конце апреля разослала письмо своим контрагентам (есть в распоряжении редакции) о том, что в ближайшее время не сможет производить продукцию в упаковке «Тетра-Топ» (это кефиры, ряженки, питьевые йогурты и пастеризованное молоко). На самую популярную продукцию - кефир «Большая Кружка» 0,72л 2,5% и ряженка «Большая Кружка» 0,72л 4% упаковка уже закончилась, отгрузки остановлены.

Тем не менее, «Галактика» планирует минимизировать проблемы с ассортиментным рядом продукции и обеспечить объем выпуска, соответствующий потребностям рынка. Так, до конца мая планируется начать розлив кефира и ряженки «Большая Кружка» в ПЭТ-бутылку на мощностях партнеров. Кроме того, заключены договоры с китайскими производителями на поставку альтернативных упаковочных решений из картона для производства 2л UHT молока, кефиров, ряженок и питьевых йогуртов. «Галактика» продолжает искать на российском рынке альтернативные упаковочные решения для порционных форматов сливок и молочных коктейлей. Компания также рассматривает возможности инвестиций в диверсификацию упаковочных решений», - указано в письме.

Другие участники рынка высказываются о действиях компании Tetra-Pak по-разному: в диапазоне от «это самая порядочная компания на рынке» вплоть до «Tetra-Pak» кинул переработчиков».

Например, гендиректор Пятигорского молочного комбината Константин Сухарев, считает, что Tetra-Pak прилагает все усилия, чтобы обеспечить переработчиков всей необходимой продукцией. Однако тут вступают в силу не зависящие от производителя упаковки обстоятельства, в первую очередь, санкции. Кроме того, есть проблемы с поставкой упаковки других производителей из-за разрыва логистических цепочек, уточняет он.

Вместе с тем гендиректор Павловского молочного завода (ПМЗ) Юлия Сергеенкова говорит, что Tetra-Pak прекратил поставки ПМЗ и занял «неконструктивную» позицию. По ее словам, Павловскому молзаводу, скорее всего, придется продать оборудование по выпуску продукции в упаковке Tetra-Pak, потому что перспектив сотрудничества с поставщиком упаковки уже нет.

Разные отзывы о работе с Tetra-Pak объясняются довольно просто: компания сейчас работает только с крупными заводами, поясняет эксперт по продвижению продуктов питания в торговые сети Михаил Лачугин.

Другие переработчики молока транслируют осторожный оптимизм. «У нас ситуация с упаковкой не катастрофическая. В связи с тем, что импортной упаковки нет, мы не можем выпускать сливки и молоко в упаковке (0,5 л) TBA; раньше она поставлялась из Сербии. Для решения данного вопроса мы предложим нашим партнерам - торговым сетям перевести эти продукты в упаковку TFA. Пискаревский молзавод предложит такой вариант сетям, посмотрим, что они скажут. Важно также, понравится ли новая упаковка потребителю», - комментирует заместитель гендиректора Пискаревского молочного завода Георгий Житмарев.

Он также напоминает, что переработчиков ждет еще одна проблема – отсутствие краски для упаковки. «Сейчас производители ищут варианты замены импортной краски на китайские аналоги. И параллельно мы отрабатываем новые, монохромные дизайны наших упаковок. Придется максимально упростить их оформление», - добавляет он.

По словам Георгия Житмарева, в нынешней ситуации меньше всего пострадали компании, которые не успели или не смогли провести модернизацию и установить наиболее современное, инновационное оборудование по фасовке.

С ним согласен коммерческий директор компании TDNT Артем Березуцкий.

«Предприятиям, которые оснащены не таким современным оборудованием, сейчас чуть проще», - уверен он.

По его словам, в ближайшее время переработчики, использующие инновационную упаковку, могут сократить объемы переработки молока. Само сырье будет перераспределено между заводами, у которых проблемы с упаковкой стоят не так остро. Это перераспределение будет временным, поскольку компании, располагающие инновационным оборудованием, являются крупными игроками рынка; они однозначно сохранят свою долю, добавляет эксперт.

Уже существует несколько вариантов решения проблемы. В частности, это возможность приобрести в России уже «бывшее в употреблении» и модернизированное оборудование. Кроме того, есть вариант модернизировать действующие на предприятиях линии. В среднем реновация одной линии может обойтись примерно в полмиллиона евро, оценивает Артем Березуцкий.

О сложностях другого рода рассказывают производители, которые уже нашли замену импортной упаковке. Так, директор Приозерского молочного завода Сергей Клешев говорит, что предприятие уже переходит на выпуск продукции в пластиковой бутылке; ее поставщик уже найден. Проблема заключается в том, что фасовать продукцию в бутылки возможно только на одной линии итальянского производства. Что в конечном счете увеличивает риск того, что она может выйти из строя. «В целом можно сказать, что производители постепенно решают проблемы с упаковкой. Но все происходит слишком уж медленно и с проблемами», - заключает он.


Информация о холдингах, упомянутых в статье:


30.11.2022
На прошлой неделе Lely International объявила о прекращении работы программного обеспечения Horizon на территории России. Программа недоступна пользователям в РФ с 24 ноября, а все фермы, которые использовали ее, будут переведены на T4C. The DairyNews обратились за комментариями к представителям Lely, а также опросили представителей животноводческих хозяйств, чтобы узнать, возникали ли у них проблемы с программным обеспечением или комплектующими для используемых на фермах роботов.
Читать полностью