В Воронежской области произвели более 600 тыс тонн молока с начала года

Источник: riavrn.ru
По состоянию на вторник, 5 сентября, сельскохозяйственные предприятия Воронежской области произвели 605,8 тыс. тонн молока с начала 2023 года. Это на 24,5 тыс. тонн больше показателей 2022-го, сообщили в региональном департаменте аграрной политики.
В Воронежской области произвели более 600 тыс тонн молока с начала года
"Средний надой молока на корову достигает 24,1 кг в сутки. Более 25 кг молока за сутки в расчете на одну корову получено в Каменском (33,8 кг), Бобровском (30,8 кг), Лискинском (30,5 кг) и Бутурлиновском (26 кг) районах", – отметили в департаменте.

Больше всего молока в 2023 году произвели аграрии Лискинского (174,8 тыс. тонн), Бобровского (119,6 тыс. тонн) и Аннинского (64,9 тыс. тонн) районов.
24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью