В Ульяновской области открыли завод по переработке молока

Источник: rg.ru
Новый завод по переработке молока открыли в Мелекесском районе Ульяновской области. С новым производством ООО "Хмелевское" в селе Лесная Хмелевка ознакомился губернатор Ульяновской области Алексей Русских.
В Ульяновской области открыли завод по переработке молока

"Открытие новых предприятий в сельских районах дает дополнительный импульс к их развитию. Создаются новые рабочие места, сюда начинают приезжать молодые специалисты. Мы со своей стороны обеспечиваем села необходимой инфраструктурой. Так, в Лесной Хмелевке в прошлом году по просьбе жителей построили дорогу к школе. Договорились, что следующая наша задача - открыть новый фельдшерско-акушерский пункт. Дал поручение проработать этот проект в сжатые сроки", - сказал глава региона.

В настоящее время производство начало функционировать. Выпускают молоко, кефир, ряженку, сливочное масло, сметану и творог. Продукция поставляется в магазины Мелекесского района и Димитровграда, а также реализуется на продовольственных ярмарках.

В ООО "Хмелевское" численность крупного рогатого скота составляет 1,3 тысячи голов. В 2022 году произведено 2,7 тысячи тонн молока, с января по апрель 2023 года уже 900 тонн. Ежедневно здесь перерабатывают шесть тысяч кг молока местного производства. Оставшееся сырье направляется на другие перерабатывающие предприятия региона.

Как сообщил заместитель председателя регионального правительства - министр АПК и развития сельских территорий региона Михаил Семенкин, предприятие поэтапно реализует инвестпроект по строительству животноводческого комплекса. Это позволит увеличить численность КРС до 1,5 тысячи голов, а производство молока - до трех тысяч тонн. Завершить проект планируют к 2024 году.

По словам руководителя предприятия Асламбека Китаева, на сегодняшний день построено девять коровников, три зерносклада на три тысячи тонн каждый, доильный зал типа "Параллель" на 32 головы КРС, приобретено 100 голов нетелей. Также введен в эксплуатацию кормоцех производительностью 60 тонн в сутки, завершено сооружение родильных помещений, конюшни, силосных ям, убойного цеха. Кроме того, возведены жилые дома для работников предприятия. В планах на этот и следующий год - дальнейшая реконструкция фермы, приобретение 300 голов племенного КРС, а также строительство еще пяти жилых домов для специалистов.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью