В Тверской области продавали молочную продукцию с растительными стеринами

Источник: tvtver.ru
Молоко, кефир и сметана, не соответствующие нормам качества, были произведены в Подмосковье.

Молочную продукцию реализовывало Вышневолоцкое районное потребительское общество. Образцы исследовала Тверская межобластная лаборатория. Анализ показал: в молочных продуктах содержатся растительные стерины.

Проведенную специалистами проверку не прошли пробы питьевого молока 3,2%, кефира 2,5% и сметаны жирностью 15%.

Результаты экспертиз, полученные лабораторией, направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию и в управление Россельхознадзора региона.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью