В Тверской области обнаружили опасное молоко
Источник: kp.ru
В ходе специальных лабораторных исследований в 2013 году специалисты Тверской межобластной ветеринарной лаборатории (ТМВЛ) зарегистрировали 23 случая несоответствия молочной продукции требованиям законодательства к безопасности.
Среди них – десять образцов сырого коровьего молока, доставленных в лабораторию с одного из хозяйств Ржевского района.
Продукция оказалась небезопасной по микробиологическому показателю КМАФАнМ (определение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов – Ред.).
-Нужно отметить, что подобные результаты исследований свидетельствуют о нарушениях санитарных правил и технологий при производстве молока и молочных продуктов, - сообщили в Тверской МВЛ.
Продукция оказалась небезопасной по микробиологическому показателю КМАФАнМ (определение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов – Ред.).
-Нужно отметить, что подобные результаты исследований свидетельствуют о нарушениях санитарных правил и технологий при производстве молока и молочных продуктов, - сообщили в Тверской МВЛ.
Популярные темы
21.03.2023
Как стало известно 16 марта, управление СК России по Республике Карелия возбудило уголовное дело в отношении министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Владимира Лабинова. Чиновник подозревается в получении взятки в особо крупном размере. The DairyNews вспоминали, чем запомнился в своей работе министр, каким был его путь в молочной отрасли, а также выяснили, что думают участники рынка о ситуации с взяткой.
Читать полностью