В Тверской области на ещё одном молокозаводе нашли кишечную палочку

Источник: xn-----6kcalbbrfn0iijf7msb.xn--p1ai
В Тверской области вредоносные бактерии обнаружили на молокоперерабатывающем заводе в Торопецком районе. Проверка проходила по плану мониторинга. Пробы молочной продукции анализировали специалисты из Тверской ветеринарной лаборатории.

В итоге анализы показали следующее. Бактерии кишечной палочки были в сметане жирностью 30% и в пробе 80%-ного сливочного масла. Кишечная палочка, как известно, вызывает острые пищевые отравления у людей и животных.

Таким образом, на молокоперерабатывающем заводе нарушили СанПиН и регламент о «Безопасности пищевой продукции». Россельхознадзор в рамках полномочий принимает необходимые меры, чтобы некачественные сметана и масло не попали в продажу. На данный момент устанавливают все обстоятельства, при которых произошло нарушение технологий производства.
13.05.2022
В конце марта федеральное правительство узаконило параллельный импорт, предполагающий ввоз ряда товаров без разрешения правообладателя. The Dairy News обратились за комментариями к экспертам, чтобы узнать, как нововведение повлияет на разные сегменты рынка. Большинство опрошенных специалистов считают официальное разрешение параллельного импорта необходимой мерой, которая поддержит российскую экономику.
Читать полностью
Календарь