Турция 28.05.2024

В Турции 1 млн фермеров производит 15 млн тонн молока

Источник: The DairyNews
Такую статистику в рамках деловой программы XV Молочной Олимпиады, организованной The DairyNews в Анкаре, привела менеджер компании TE-TA, соучредитель LAKTO Dairy Farming Technologies и MilkWinner Сюмер Томек Байындыр, Турция. В тоже время эксперт отметила, что число малых и средних ферм в стране сокращается.
В Турции 1 млн фермеров производит 15 млн тонн молока

Турция – один из ведущих производителей молока в мире. Так, в окрестностях города Измир, откуда родом эксперт, производится 10% от всего объема молока страны.

Согласно официальным статистическим данным, в Турции насчитывается 1 млн фермеров, которые производят примерно 15 млн тонн молока. Его качеству уделяется большое внимание, поскольку это вопрос номер один в молочной отрасли страны.

«В США и Европе растет число ферм, в Турции, к сожалению, мы теряем фермеров, их благополучие под угрозой, особенно когда речь идет о малых и средних хозяйствах», – подчеркнула Сумер Томек Байындыр.

По ее мнению, будущее переработчиков молока состоит в том, что они должны стать хорошим звеном между производителями молока и потребителями молочных продуктов. Таким образом, можно достичь устойчивого развития на ближайшие 20 лет. В противном случае большое число перерабатывающих компаний закроется – как в ситуации, которую вся мировая отрасль наблюдает сегодня в Европе.

«Низкое качество молока и мастит связаны с некачественной техникой для дойки, с которой все начинается, особенно на маленьких фермах. Рассчитано, что минимум 1 млрд долларов в год турецкая экономика теряет из-за негативных факторов цепочке от производителя и переработчика до потребителя. Фермеру нужно решение проблем, нужны правильные технологии. Чем лучше технологии, тем выше эффективность», – резюмировала Сумер Томек Байындыр.

Золотой спонсор: Kromel Makina San ve Tic. AŞ 

Специальный спонсор: Setuay 

Спонсор: ANR-Engineering 

Партнер экскурсии: TDNT Engineering 

Информационный партнер: Agro TV  


14.06.2024
Минфин внес в правительство РФ законопроект о введении прогрессивной шкалы НДФЛ. The DairyNews спросил у представителей отрасли и аналитиков, как введение новой системы НДФЛ может отразиться на работе бизнеса молочных предприятий. Эксперты считают, что значительных изменений для молочников ждать не стоит. При этом динамика роста зарплат в стране может снизиться, отмечают аналитики.
Читать полностью