В Торжке торговали «ненастоящей» сметаной

Источник: vedtver.ru
В ней обнаружены жиры растительного происхождения, что является нарушением требований Технического регламента

Очередной фальсификат обнаружен специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении анализа пищевой продукции в рамках совместной работы с Управлением Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям по исполнению государственного задания текущего года.

На этот раз «ненастоящей» оказалась сметана, произведенная в Самарской области и реализуемая в одном из супермаркетов Торжка. В ней по результатам испытаний обнаружены жиры растительного происхождения, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Сведения о выявлении лабораторией фальсифицированной продукции направлены по системе Раннего Оповещения в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию и в региональное управление Россельхознадзора.

13.01.2023
Не успел Росгидрометцентр в самом начале января опубликовать новость о том, что 2022-й год с России стал вторым самым теплым за историю наблюдений, как появились данные, что в ряд регионов РФ придет аномально холодная погода. The DairyNews обратились к представителям животноводческих хозяйств, чтобы узнать, отразятся ли морозы на состоянии озимых культур, и о том, как фермы обеспечивают комфорт КРС и телят в зимний период.
Читать полностью