США 29.06.2015

В США снизилось потребление школьного молока

Источник: The DairyNews
В США с 2012-2014 гг. закупки молока в полпинтовых бутылках сократились на 187 млн.штук, сообщает The DairyNews.
Министр сельского хозяйства США Том Вилсак, выступая перед членами Комитета Палаты представителей по образованию и трудовым ресурсам выразил обеспокоенность падение потребления молока в школах.

Том Вилсак выразил готовность сотрудничать с представителями конгрессмена-республиканца Гленна Томпсона и Джо Кортни в рамках Акта о школьном молочном питании 2015 г., чтобы исправить ситуацию.

Председатель Комитета Палаты представителей по образованию и трудовым ресурсам ДжонКлайн и другие представители Палаты провели слушания по поводу стандартов питания в школах и домохозяйствах и обсудили данный вопрос с Министром сельского хозяйства.

«Мы должны поработать над вашим предложением и другими инициативами чтобы обеспечить большую гибкость, и надеюсь, мы увидим рост потребления молока», - отметил Том Вилсак.

Акт о школьном питании 2015 г. помог определить характеристики молока, подходящего для поставок в школы, в соответствии с документом Диетические рекомендации для американцев.

Согласно последним данным IRI и SPINS по продажам молочной продукции в розничной сети США, наблюдается рост продаж в секторе масла, цельного молока, сливок, кефира, и натурального сыра, низкий спрос на молоко с низким содержанием жира и обезжиренное молоко, маргарин и замороженные йогурт.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью