В следующие 13 лет исчезнет 14 млн молочных ферм

Источник: The DairyNews
Сью Хагенсон, старший специалист (Senior dairy specialist) по молочному направлению Artex Barn Solution отметила тенденцию к укрупнению молочных хозяйств в мире и, следовательно, сокращению количества ферм, пишет The DairyNews с Молочного саммита, проходящего на выставке EuroTier.
По словам эксперта в ближайшие 13 лет количество ферм в мире сократится до 104 млн, 14 млн ферм уйдут с молочного рынка.

Средний размер молочной фермы в мире вырастет на 29%, говорит аналитик.

Напомним, что по данным аналитической сети IFCN, количество молочных ферм в мире в 2017 году сократилось на 1%, при этом производство молока на одну ферму увеличилось на 3,8%.

Материал подготовлен при поддержке компании GEA.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью