В Шербакульском районе Омской области открылся новый животноводческий молочный комплекс

Источник: omsk.rfn.ru
Качество омского молока повышается. Гарантия качества их продукции - современное производство с использованием новейшего оборудования.
Качество омского молока повышается. В этом заверяют сельхозтоваропроизводители. По их словам, гарантия качества их продукции - современное производство с использованием новейшего оборудования. Ещё один новый животноводческий молочный комплекс открылся в Шербакульском районе.

Ещё год назад здесь стоял только каркас, оставшийся от старой фермы. Руководство хозяйства решило не просто её восстановить. По сути построен новый комплекс. Помещение для беспривязного содержания стада. И доильный зал, рассчитанный на тысячу коров. Всё оборудование управляется с помощью компьютера. Доярки его поначалу даже побаивались.

«Шли туда с опаской работать. Но после двух недель работы уже возникла конкуренция. Начали спорить, кто же туда пойдёт, а кто останется в стороне», - говорит Владимир Гекман, директор ЗАО «Кутузовское» Шербакульского района.

Специалисты говорят, что на таком оборудовании практически исключён человеческий фактор. Прямо от бурёнки продукция по молокопроводу поступает в холодильник, по пути она проходит через очень хорошие фильтры. Это одна из причин высокого качества, которое подтверждено на практике. Ведь на сегодня в регионе открыт уже двенадцатый современный доильный зал. 

«Молока высшего сорта мы за прошлый год реализовали почти 70%, тогда как год назад, - только 40%. Тот есть на 30% прибавка молока высококачественного. Это первое. И второе – продуктивность производства молока у нас имеет очень хорошую тенденцию», - заявил Виталий Эрлих, министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области.

По словам министра, с начала года в регионе произвели молока на три с половиной тысячи тонн больше по сравнению с аналогичным периодом 2013. Тенденция должна продолжиться, поскольку ожидается открытие новых современных доильных комплексов.

А в целом по Омской области заявки на возведение либо модернизацию молочных комплексов, с открытием современных доильных залов подали двадцать хозяйств. От 20 до 30 процентов затрат им обещает компенсировать региональная казна.
27.07.2022
Мысль о том, что с Беларусью стоит обсуждать не только свободный рынок для готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка для сырья, высказал генеральный директор «Союзмолоко»Артем Белов в ходе «Молочных сессий». Интеграция России и Беларуси началась уже давно и продолжает развиваться, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнения экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последствиях «свободного рынка» для РФ.
Читать полностью
Календарь