В Самарской области обнаружили в мясе сою, а в молоке растительный жир

Источник: tvsamara.ru
В Самарской области специалисты выявили в мясе сою, а в молоке растительный жир. Запрещенные вещества обнаружили в продуктах животного происхождения и кормах.

Всего для исследований в лабораторию были отобраны 1 373 пробы животноводческой продукции. Из них 198 не соответствовали санитарным нормам.

В сыром молоке обнаружили растительные жиры и бактерии, что указывает на непригодность к употреблению. В мясе чаще всего находили ДНК сои и мясо птицы, которых нет в составе.

Производителей оштрафовали на 550 тысяч рублей и в отношении руководства возбудили административные дела.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью