В Салехарде скоро начнут выпускать натуральный йогурт с фруктовыми наполнителями
Источник: sever-press.ru
В молочном цехе «Салехардагро» в ближайшее время начнут производство йогурта. Сейчас проходят этапы декларирования и подготовки документации. Об этом сообщил технолог предприятия Савр Серятиров. Он рассказал, что ожидают поступления натуральных фруктовых наполнителей, заказанных у производителей в Перми.
Йогурт будет двух видов - клубничный и лесная ягода. Первую партию продукции вместе с документацией отправят на лабораторные исследования в Тюмень. Пройдет она проверку и в салехардском отделении Роспотребнадзора. Получив декларацию, салехардские производители запустят новую линейку продукции. По словам технолога предприятия, это произойдет месяца через полтора.
Савр Серятиров пояснил, что перед периодом летних отпусков и каникул предприятие старается расширить ассортимент. Из получаемого ежедневно тонны четырехсот литров молока производители будут в один день отдавать преимущество сметане, в другой - маслу, в третий - кефиру, а там дойдет очередь и до йогурта.
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью
