В Ростовской области пациентов райбольниц поили молоком из пальмового масла

Источник: big-rostov.ru
Об этом рассказали в региональном управлении Россельхознадзора по Ростовской,  Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия.
В Ростовской области пациентов райбольниц поили молоком из пальмового масла

Сотрудниками ведомства в июне этого года в одной из районных больниц Ростовской области (какой - в информационном сообщении не говорится) был отобран образец питьевого молока с массовой долей жира 2,5%, произведенного по ГОСТ 31450-2012 «Молоко питьевое. Технические условия». 

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора», в исследованном питьевом ультрапастеризованном молоке, произведенном в соседнем регионе, были обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе. 

Данное отклонение является нарушением требований ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки», так как противоречит составу, заявленному производителем на этикетке. 

Недобросовестные производители заменяют молочные жиры растительными или синтетическими, но не отражают настоящий состав продукта в маркировке. 

Информация о выявленном отклонении от нормативных документов оперативно направлена в территориальное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.

28.06.2024
Новые санкции США запрещают поставлять в Россию ПО для управления предприятиями и бизнес-аналитики без специальной лицензии от американских властей. Участники рынка рассказали The DairyNews, насколько критична данная ситуация для производителей и переработчиков молока и есть ли в России доступные аналоги ПО, на которые можно перейти.
Читать полностью