В России выпуск творога в августе сократился до 29,3 тыс. тонн

Источник: http://www.agroperspectiva.com/
В России выпуск творога увеличился до 29,5 тыс. тонн в сентябре против 29,3 тыс. тонн в августе.
Об этом сообщила Федеральная служба государственной статистики. По сравнению с сентябрем 2012 года производство творога сократилось на 5,2% или на 1,6 тыс. тонн. Как сообщала « Агро Перспектива», в июле выпуск творога составил 30,2 тыс. тонн.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью