В России сократилось производство творога
Источник: sfera.fm
По результатам исследований рынка молока и молочной продукции России, творог является самым популярным продуктом народного потребления.
Кризис молочной отрасли коснулся и производство творога. В июле текущего года его выпуск составлял 30,2 тыс. тонн, а уже в августе показатель упал до 29,3 тыс. тонн.
По сообщению Федеральной службы государственной статистики, производства творога в этом году отстает от показателей прошлого года. Так, по сравнению с августом 2012 года производство творога сократилось на 7,3% или на 2,3 тыс. тонн, сообщает ukr.net.
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью
