В Роскачестве назвали сметану, покупка которой опасна для здоровья

Источник: samaraonline24.ru
В семи торговых марках сметаны специалисты Роскачества выявили фитостерины, содержание которых в продукте говорит о том, что изготовители использовали при производстве сметаны растительные жиры.
В Роскачестве назвали сметану, покупка которой опасна для здоровья

В «черный список» попали «Аннушкина ферма» (ИП Друганина О. А., МО, Можайский район), «Вятская» (ООО «Внуковский масло-жировой комбинат», Московская область), так называемая «сметана домашняя» (закуплена на рынке, на упаковке этой сметаны нет информации ни о производителе, ни о составе), «Новая деревня» (ООО «НМК», Кабардино-Балкарская Республика), «Отборная» (ООО «Хладокомбинат», Ярославская обл.), «Пятигорская» (ООО «Русмолоко», Ставропольский край), Vita (ООО «Вита 1», Ставропольский край).

Из семи марок с фальсификатом производители сметаны трех брендов использовали в названии товара слова, вызывающие ассоциации с фермерской, домашней или деревенской продукцией: «Аннушкина ферма», «Сметана домашняя» и «Новая деревня».

Еще в 19 торговых марках эксперты обнаружили кишечную палочку и превышение по дрожжам. А именно, в сметане Vita присутствовали не только бактерии группы кишечной палочки, но и превышения по содержанию дрожжей и плесеней.

В торговых марках «Аннушкина ферма», «Из молока нашей дойки», «Молочный фермер» нашли кишечную палочку и дрожжи. Кроме того, в «Аннушкиной ферме» присутствовал крахмал.

Только кишечную палочку выявили у брендов «Калужская зорька», «Киржачский молочный завод», «Козельская», «Молочный домик», «Просто Азбука».

Превышение по содержанию дрожжей зафиксировано в торговых марках: «Винсадский молочный завод», «Вятская», «Каждый день», «М2», «Маруся», «Молочный комбинат “Ставропольский”», «Приволжский молочный завод», «Родная природа», «Сметана из Талицы», Ozon.

В сметане «Углече Поле» выявлены следы антибиотика доксициклина. Кроме этого, в 20-процентной сметане «Отборная», произведенной ООО «Хладокомбинат», обнаружили следы окситетрациклина, что не соответствует требованиям опережающего стандарта Роскачества.

По результатам исследования производители сметаны «Углече Поле» усилили контроль за поставщиками молока и проводят корректирующие мероприятия.

Сметана под торговыми марками «Агрокомплекс Выселковский», «Алтайская Буренка», «Бабулины продукты», «Белый замок», «Вемол», «ВкусВилл», «Вкуснотеево», «Гармония дня», «Домик в деревне», «Зеленый берег», «Зеленый луг», «Ермолино», «Коровка из Кореновки», «Кунгурская», «Лебедянь молоко», «Летний луг», «Любимое молоко», «МолкоМ», «Молочная культура», «Молочный родник», «Наша корова», «Нытвенская», «От Красули», «Особая коллекция», «Пискаревская», «Приневское», «Простоквашино», «Самокат», «Северная долина», «Село Зеленое», «Снежок», «ЭкоВакино», «Экомилк», «ЭкоНива», Metro Chef, Spar, «Минская марка» (Беларусь), «Сарафаново» (Беларусь) отвечает всем требованиям законодательства, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:



28.06.2024
Новые санкции США запрещают поставлять в Россию ПО для управления предприятиями и бизнес-аналитики без специальной лицензии от американских властей. Участники рынка рассказали The DairyNews, насколько критична данная ситуация для производителей и переработчиков молока и есть ли в России доступные аналоги ПО, на которые можно перейти.
Читать полностью