В Псковской области заметно снизились цены на молочные продукты

Источник: specagro.ru
В Псковской области отмечено снижение цен на товары молочной группы. Цельное стерилизованное молоко 2,5–3,2% жирности за неделю стало дешевле на 5,2% (до 86,34 руб./л), твердые и мягкие сычужные сыры — на 3,9% (до 754,01 руб./кг), сметана — на 2,5% (до 280,43 руб./кг), сливочное масло — на 1,2% (до 852,90 руб./кг), цельное пастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности — на 0,2% (до 77,96 руб./кг). Творог можно было приобрести в среднем по 403,33 руб./кг, сухие молочные смеси для детского питания — по 1 046,25 руб./кг.
В Псковской области заметно снизились цены на молочные продукты

На рынке мясной продукции в отчетном периоде снизились цены на говядину (на 0,8%, до 496,26 руб./кг), вареную колбасу (на 0,7%, до 418,58 руб./кг), мясные консервы для детского питания (на 0,7%, до 1 076,34 руб./кг). Стоимость свинины составляла 263,98 руб./кг, баранины — 657,50 руб./кг, охлажденных кур — 153,16 руб./кг, сосисок и сарделек — 412,80 руб./кг, полукопченой и варено-копченой колбасы — 547,20 руб./кг.

В группе бакалейных товаров было отмечено снижение средних цен на гречневую крупу ядрицу (на 2,2%, до 98,99 руб./кг), шлифованный рис и пшено (на 2,0%, до 123,82 и 67,18 руб./кг соответственно), пшеничную муку высшего сорта (на 1,6%, до 51,40 руб./кг), макароны из пшеничной муки высшего сорта (на 1,0%, до 127,55 руб./кг), вермишель (на 0,8%, до 126,48 руб./кг). Стоимость хлеба из ржаной и смесовой муки составляла 89,22 руб./кг, хлеба и булочных изделий из пшеничной муки различных сортов — 110,22 руб./кг.

Из прочих продовольственных товаров в Псковской области за неделю подешевел маргарин (на 2,3%, до 273,65 руб./кг), куриные яйца (на 1,3%, до 78,24 руб./дес.), подсолнечное масло (на 0,2%, до 143,46 руб./л).
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью