В прошлом году Россельхознадзор обнаружил в Крыму 21% фальсификата молочной продукции
Источник: kianews24.ru
В 2016 году из 202 проб молочной продукции, отобранных в детских образовательных учреждениях Крыма, в 43 (что составляет 21%) был выявлен фальсификат. Об этом в Симферополе на совещании, посвящённом вопросам обеспечения продовольственной безопасности в детских дошкольных учреждениях РК сообщил заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по РК и Севастополю Юрий Епанов.
«Много выявляется сорбированных кислот. Это консерванты, которые не должны идти в пищу детям», — подчеркнул он.
Юрий Епанов добавил, что на сегодняшний день в детских образовательных учреждениях Крыма отобрана 61 проба молочной продукции (в Севастополе — 15 проб), из которых в 19 и 5 соответственно выявлен фальсификат.
Юрий Епанов подчеркнул, что сразу же после получения такой информации директора школ и детсадов разрывают договоры с нерадивыми поставщиками, и данная продукция изымается из оборота. Он также сообщил, что исследуется продукция как крымских, так и «материковых» и иностранных производителей. Так недавно фальсификат был выявлен в белорусской молочной продукции.
Юрий Епанов добавил, что на сегодняшний день в детских образовательных учреждениях Крыма отобрана 61 проба молочной продукции (в Севастополе — 15 проб), из которых в 19 и 5 соответственно выявлен фальсификат.
Юрий Епанов подчеркнул, что сразу же после получения такой информации директора школ и детсадов разрывают договоры с нерадивыми поставщиками, и данная продукция изымается из оборота. Он также сообщил, что исследуется продукция как крымских, так и «материковых» и иностранных производителей. Так недавно фальсификат был выявлен в белорусской молочной продукции.
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью
