В продукции ООО «Курское молоко» обнаружена вредоносная бактерия
Источник: pensioner46.ru
В продукции предприятия ООО «Курское молоко» обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы) и дрожжей, а также превышение бактериальной обсеменённости (КМАФАнМ) в продукции: «Масло крестьянское сладко-сливочное несоленое «Белая слобода» 72,5 % жирности» и «Масло крестьянское сладко-сливочное несоленое «Куряночка» 72,5 % жирности».
Наличие данных бактерий является нарушением соответствующих требований «О безопасности молока и молочной продукции». Сообщается, что пробы были отобраны сотрудниками ТУ Россельхознадзора в ООО «Лента» Курской области и исследовались в ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора».
Теперь данное молокоперерабатывающее предприятие поставлено на усиленный лабораторный контроль и три месяца подряд от 10 партий перечисленной продукции будут отбираться пробы для исследования на микробиологические показатели.
Усиленный лабораторный контроль будет снят только при получении отрицательных результатов лабораторных исследований.
Теперь данное молокоперерабатывающее предприятие поставлено на усиленный лабораторный контроль и три месяца подряд от 10 партий перечисленной продукции будут отбираться пробы для исследования на микробиологические показатели.
Усиленный лабораторный контроль будет снят только при получении отрицательных результатов лабораторных исследований.
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью
