В приморском молоке нашли кишечную палочку

Источник: rg.ru
В Приморье снята с продажи молочная продукция, в которой обнаружили опасные для здоровья бактерии, сообщает в среду региональное управление Россельхознадзора.
Согласно сообщению, поступившему в ведомство от Приморской межобластной ветеринарной лаборатории, исследования пищевой продукции, проведенные на прошлой неделе, выявили серьезные несоответствия требованиям норм о качестве и безопасности.

- Экспертиза показала, что молочные продукты по плотности не соответствовали заявленным. Также специалисты обнаружили в молоке бактерии группы кишечной палочки, - пояснил собеседник.

По его словам, дальнейшее движение продукции остановлено.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью