В петербургских магазинах обнаружили поддельную сметану

Источник: ok-inform.ru
Один из фальсифицированных образцов был приобретен в магазине на проспекте Маршала Жукова, другой - на улице Зенитчиков.
Организация потребителей «Общественный контроль» обнаружила в магазинах «Семишагов» и «Полушка» марки сметаны, не содержащей молочного жира.

Как сообщается, один из фальсифицированных образцов в «исполнении» петербургского производителя был приобретен в магазине на проспекте Маршала Жукова. В этой сметане не было обнаружено жиров молочного происхождения. Цена фальсификата весом 500 граммов во время закупки «Общественным контролем» составляла 44,9 рублей.

Провалила лабораторные испытания и сметана еще одного производителя, которую приобрели в торговой точке на улице Зенитчиков по цене 54,6 рублей за 500 граммов.

В «Общественном контроле» напомнили: настоящая сметана должна содержать только молочный жир в жировой фазе.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью