В первом полугодии Роспотребнадзор снял с реализации более 64 тонн молока
Источник: The DairyNews
За первые 6 месяцев 2017 года ведомство сняло с реализации более 64 тонн молока и молочных продуктов. Такие данные ведомство приводит в своем отчете, на который ссылается The DairyNews.
Таким образом, Роспотребнадзор исследовал более 160 тысяч проб молочной продукции. Доля проб, не отвечающих по содержанию химических контаминантов, составила менее одного процента. Наблюдается и снижение доли продуктов, не соответствующих нормативным требованиям по микробиологическим показателям: в 2011 году она составляла 5,7%, а в прошлом – 4,9%. 6,6% из 38 тысяч проб молока не соответствовало нормативам по физико-химическим показателям. Почти 4% молочной продукции признано фальсификатом. 
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью
