В партии молока приморского производителя обнаружены нарушения

Источник: primpress.ru
В Приморском крае специалисты обнаружили нарушения в партии сырого натурального молока, произведенного крестьянско-фермерским хозяйством Михайловского района, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.

По данным источника, проведенное в приморской лаборатории исследование продукта показало превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 4,4 раза и превышение содержания соматических клеток (отмерших клеток тканей вымени) почти в 3 раза.

Специалисты объяснили, что из-за мастита в ходе воспалительных процессов в организме коровы могут возникать лейкоциты, которые относятся к соматическим клеткам. А повышенное содержание таких клеток в продукте может вызвать у человека пищевые отравления, расстройства функций желудочно-кишечного тракта и другие заболевания.

Данное исследование было проведено в рамках производственного контроля, о полученных результатах уже оповестили производителя молока.

Специалисты рекомендуют гражданам перед употреблением молока кипятить его.
26.09.2022
Президент Российской Федерации Владимир Путин подписал указ о начале в России с 21 сентября частичной мобилизации, соответствующие предприятия начались в тот же день. Как отреагировали на посвященное мобилизации выступление президента биржи, к каким вызовам уже начал готовиться ритейл и какие вопросы и инициативы просят проработать сельхозтоваропроизводители - читайте в обзоре от The DairyNews.
Читать полностью
Октябрь 2022
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
12
Ср
Календарь