В Омской области производство сыров и творога выросло на 4,2%

Источник: interfax-russia.ru
Промышленное производство в Омской области по итогам 9 месяцев 2013 года выросло по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 2,8%, говорится в сообщении Омскстата.
Ведомство отмечает, что в январе-сентябре на фоне роста индекса промпроизводства в обрабатывающей промышленности - на 3,7%, наблюдается снижение объемов добычи полезных ископаемых - на 15,8% и производства и распределения электроэнергии, газа и воды - на 2,7%.

Отрицательную динамику в данных отраслях промышленности компенсировали другие виды производств. Производство мяса и субпродуктов составило 72,8 тыс. тонн (рост на 10,7%), кондитерских изделий - 52,3 тыс. тонн (рост на 6,6%), сыров и творога - 19,5 тыс. тонн (рост на 4,2%), полуфабрикатов мясных охлажденных, подмороженных и замороженных - 38,9 тыс. тонн (рост на 3,5%).
24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью