В нижегородской «Молочной кухне» запустили производство мягких сыров

Источник: The DairyNews
В нижегородской «Молочной кухне» запустили производство мягких сыров. В составе продукта только молоко, соль, а также молочная сыворотка. Об этом в своем телеграм-канале сообщил мэр Нижнего Новгорода Юрий Шалабаев, пишет The DairyNews.

«Запуск собственного производства стал возможен благодаря полному «перепрофилированию» Сормовской молочной кухни. Инвестиции в ремонт и новое оборудование составили 15 млн рублей. В конце февраля сыр появится в продаже на городских молочных раздатках. А если он понравится нижегородцам - то в садики и школы», - написал он.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

21.03.2023
Как стало известно 16 марта, управление СК России по Республике Карелия возбудило уголовное дело в отношении министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Владимира Лабинова. Чиновник подозревается в получении взятки в особо крупном размере. The DairyNews вспоминали, чем запомнился в своей работе министр, каким был его путь в молочной отрасли, а также выяснили, что думают участники рынка о ситуации с взяткой.
Читать полностью