В Москве стали чаще бронировать столики в ресторанах, отмеченных звездами Michelin

Источник: tass.ru
Количество звонков в московские рестораны, которые были отмечены звездами Michelin, увеличилось на 68% за полгода. Эксперты связывают это с тем, что люди стали чаще бронировать столики в этих заведениях, об этом сообщили ТАСС в пресс-службе столичного комитета по туризму.

"Комитет по туризму Москвы совместно с геосервисом 2ГИС изучили, как изменилось отношение москвичей и региональных туристов к ресторанам столицы, получившим в прошлом году звезды Michelin", - рассказал собеседник агентства.

В пресс-службе добавили, что 14 октября 2021 года 69 ресторанов столицы были включены в рейтинг Гида Michelin, девять из них получили звезды. Уже спустя месяц после того, как была опубликована данная информация, соцопросы показывали, что каждый десятый россиянин хотел бы посетить столицу ради похода в мишленовский ресторан.

"Исследование показало, что количество открытий карточек с информацией о ресторанах на картах выросло на 40% в течение полугода после получения звезд - в сравнении с аналогичным периодом времени (6 месяцев) до 14 октября. При этом на 68% увеличилось число звонков в эти заведения - эксперты связывают это с тем, что люди стали чаще бронировать столики. Об этом же свидетельствует увеличение количества построений маршрутов до них в навигаторе - на 23%", - уточнили в пресс-службе.

Также на 66% выросло, по данным 2ГИС, количество просмотров отзывов: люди не только интересуются звездными заведениями, но и активно их посещают и пишут по итогам о своих впечатлениях. По информации Мостуризма, всего за 5 месяцев (октябрь 2021 г. - февраль 2022 г.) рост общего среднемесячного оборота ресторанов, отмеченных гидом Michelin, составил +12,8%, в то время как в аналогичных заведениях без отметки престижного рейтинга, такой рост составил всего +6,3%.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью