В Москве пройдет фестиваль российского сыра

Источник: mos.news
Оценить успехи отечественных сыроваров можно будет на Фестивале сыра и гастрономии, который пройдет в начале марта в галерее «Модный сезон».
Фестиваль будет длится три дня подряд — 3, 4 и 5 марта. Организаторы обещают собрать 30 производителей сыра с Алтая, из Нижегородской области, Краснодарского края, Ростовской области, Коломны, Липецка, Истринского района, Тульской области.

На фестивале будут представлены благородные сыры — твердые и с белой плесенью, с трюфелем, с травами, в обсыпке из золы, а также твердые сыры, выдержанные в кофе и шампанском.
27.07.2022
Мысль о том, что с Беларусью стоит обсуждать не только свободный рынок для готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка для сырья, высказал генеральный директор «Союзмолоко»Артем Белов в ходе «Молочных сессий». Интеграция России и Беларуси началась уже давно и продолжает развиваться, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнения экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последствиях «свободного рынка» для РФ.
Читать полностью
Календарь