В Мордовии предпринимательница сбывала опасное молоко

Источник: info-rm.com
Специалисты Россельхознадзора по Мордовии и Пензенской области обнаружили нарушения в деятельности главы крестьянско-фермерского хозяйства, занимающейся индивидуальным предпринимательством в Дубенском районе республики.

Внеплановая проверка показала, что женщина продает на заготовительное предприятие коровье молоко, полученное от содержащихся в ее хозяйстве животных, однако не утруждает себя проверкой его качества и безопасности. Кроме того, на ее ферме нет молочного зала для первичной обработки молока, а танкер-охладитель находится в помещении для содержания крупного рогатого скота. Молоко фильтруют через марлю, после окончания процеживания молока всего удоя марлю подвергают стирке, ополаскивают водой и высушивают, не подвергая дезинфекции.

13.01.2023
Не успел Росгидрометцентр в самом начале января опубликовать новость о том, что 2022-й год с России стал вторым самым теплым за историю наблюдений, как появились данные, что в ряд регионов РФ придет аномально холодная погода. The DairyNews обратились к представителям животноводческих хозяйств, чтобы узнать, отразятся ли морозы на состоянии озимых культур, и о том, как фермы обеспечивают комфорт КРС и телят в зимний период.
Читать полностью