В Липецкой области в начале 2020 года выросло производство продуктов
Объем отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг по производству пищевых продуктов за отчетный период превысил 40,9 млрд рублей, а по производству напитков – 1,8 млрд рублей.
По сравнению с первым кварталом 2019 года объемы производства молока и сухих сливок выросли в 4,6 раза, сыров в два раза. Объемы производства сахара возросли на 87%, модифицированных крахмалов на 81%, льняного масла на 51%, солода на 46 %, переработанного и консервированного картофеля на 40%, фруктовых и овощных нектаров на 37%, премиксов (сухих питательных смесей) на 35%.
Производство мясной продукции увеличилось на 30%, молочной продукции для детского питания на 19%, минеральной воды и подсолнечного масла на 17%, мясосодержащих консервов и комбикорма на 15%.
Также выросло производство жидкого обработанного молока, включая молоко для детского питания и муки из зерновых культур – на 12%, сливочного масла на 11%, пищевых субпродуктов на 9%, свинины и безалкогольных напитков на 8%, соков из фруктов и овощей на 4%. Производство продукции переработки фруктов и овощей для детского питания выросло на 3% по сравнению с первым кварталом 2019 года.
