В липецких магазинах нашли некачественное мороженое
Источник: most.tv
Большинство пломбиров прошли испытание на качество.
Сотрудники управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области продолжают мониторить качество и безопасности пищевой продукции. На этот раз было исследовано 5 видов мороженого пломбир, изготовленного по ГОСТу. Только один вид мороженого не прошел испытания на качество — Пломбир ванильный в вафлях, изготовленный ООО «Вологодское мороженое» по заказу ООО «ТД Айсберри». Установлено, что массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) занижена (в % — фактически 5,4 при норме 7-10), что не соответствует нормативной документации на продукцию: требованиям ГОСТ Р 52175-2003, а также требованиям Федерального закона от 12.06.2008г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».
Вместе с тем, исследованы следующие виды пломбира, которые прошли испытания в лаборатории и соответствуют заявленным требованиям:
— мороженое пломбир ванильный в брикете на вафлях, ОАО «Липецкий хладокомбинат»;
— мороженое «Семейное» пломбир«, ООО «Вологодское мороженое»;
— мороженое пломбир на вафлях «ГОСТ», ИП Прохожева С.Н.;
— мороженое пломбир «ГОСТ», ИП Прохожева С.Н.
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью
