В Ленобласти заморозили крупнейший проект сырного производства в Буграх

Источник: vedomosti-spb.ru
Самый крупный проект в Ленинградской области стоимостью 1,3 млрд руб. по созданию нового производства сыров в пос. Бугры заморожен. Об этом сообщает издание «Новый проспект» со ссылкой на директора племзавода «Бургы» Виктора Локтионова.
В Ленобласти заморозили крупнейший проект сырного производства в Буграх

Компания планировала вложить в создание нового производства 1,3 млрд руб., а его мощность должна составлять 2200 т полутвердых сыров в год. Однако от проекта отказались по ряду причин, в том числе, финансовых, пишет издание. Возобновлять проект на фоне экономического кризиса нет смысла, заявил Локтионов.

Кроме того, создания сырного производства мягких сыров мощностью до 3000 т продукции в год в Ленобласти также отказалась ГК «Галактика», сообщает «Новый проспект» со ссылкой на игроков рынка. Объем инвестиций в этот проект оценивался в 400–500 млн руб.



18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью