В Ленинском округе Московской области построят сыроварню за 10 миллионов рублей
Источник: agrotime.info
В Ленинском округе построят сыроварню. Проект планирует реализовать подмосковная семейная ферма. С ее помощью поднимут объемы производства. Деньги на его реализацию поступят из бюджета, об этом объявило региональное министерство сельского хозяйства и продовольствия.

Крестьянско-фермерское хозяйство победили в конкурсе грантов «Семейная ферма». Оно получит около десяти миллионов рублей. По словам Георгий Филимонов, заместитель председателя областного Правительства, в планах у хозяйства в ближайшее время провести закупку животных и приступить непосредственно к строительству сыроварни.
Планируется, что через год объемы производства молока вырастут почти вдвое. На ферме станет больше коров таких пород, как Айширская, Голштинская, Джерсейская. Также проведут закупку коз двух пород – Зааненская и Англо-нубийская.Популярные темы
18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью
11.09.2023
Dairy Index DIA вырос на две копейки
29.08.2023
Dairy Index DIA упал ниже 32 руб./кг