В Курске забраковали брянское сливочное масло

Источник: gorod-tv.com
В Курской области провели «контрольную закупку» сливочного масла. Специалисты отобрали 14 образцов, на обертке которых значилось, что они сделаны по ГОСТу.

Проверке подверглась в том числе и продукция Брянского молочного комбината, выпущенная под торговой маркой «Красная цена». В ней нашли растительные жиры и признали фальсификатом. Вопросы у специалистов также возникли к Крестьянскому маслу «Пущенские луга», изготовленному в Подмосковье, (в нем также нашли растительные жиры) и к ижевскому маслу «Село зеленое» ( в нем оказалась заниженной массовая доля жира).

Остальные 11 образцов признаны соответствующими требованиям нормативной документации. По вкусовым качествам брянское масло «Красная цена» оказалось на предпоследней, тринадцатой, строчке рейтинга. Об этом сообщает издание «Курская правда».

28.06.2022
Законопроект, разрешающий использовать навоз и помет в качестве удобрения, а также регулирующий хранение, транспортировку, переработку и реализацию побочных продуктов животноводства, принят во втором и третьем чтении. The Dairy News разбирался, можно ли считать документ нужным и доработанным, — часть экспертов считают законопроект сырым.
Читать полностью
Календарь