В Красноярском крае коровы стали давать меньше молока

Источник: krsk.aif.ru
Мяса в Красноярском крае за последний год стало больше, в вот яиц, молока и курятины, наоборот, меньше, сообщили в Красноярскстате.

В 2016 году хозяйства региона произвели на 145 тыс. тонн больше скота и птицы на убой, чем в 2015 году. При этом производство свинины выросло на 24,7%, мяса крупного рогатого скота — на 4,6%. А мяса птицы произвели меньше на 0,2%, яиц – меньше на 2,9% и составило 790 млн штук.

Кроме того, в 2016 году хозяйства Красноярского края произвели 733,5 тыс. тонн молока, это на 0,8% меньше показателей предыдущего года. Причиной снижения количества молока стало уменьшение продуктивности — средний надой молока на одну корову молочного стада в 2016 году составил 4578 кг, а в 2015 году - 4603.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью