В коровьем молоке из животноводческих хозяйств трех районов Тверской области обнаружены опасные микроогранизмы
Источник: www.afanasy.biz/
18 июля при проведении мониторинговых исследований пищевой продукции животного происхождения специалисты отдела бактериологии и питательных сред Тверской Межобластной ветеринарной лаборатории выявили опасные микроорганизмы.
В четырех образцах свинины и пяти пробах коровьего молока, отобранных специалистами Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в животноводческих хозяйствах Вышневолоцкого, Старицкого и Кувшиновского районов Верхневолжья, были обнаружены несоответствия по показателю «количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов». Кроме того, во всех пробах свинины специалисты выявили бактерии группы кишечной палочки.
Полученные результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер в отношении производителей небезопасной продукции, сообщается на сайте МВЛ.
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью
