В КФХ «Сихат» Альметьевского района РТ в 2012 году произвели более 20 т козьего молока

Источник: tatar-inform.ru
Продукция поставляется в Бугульминский туберкулезный диспансер и торговые точки Альметьевска.
В КФХ Камалова «Сихат» Альметьевского района РТ в 2012 году произвели более 20 т козьего молока. Продукция поставляется в Бугульминский туберкулезный диспансер и торговые точки Альметьевска. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщили в Ассоциации фермеров и крестьянских подворий Татарстана.

КФХ Камалова «Сихат» открылось год назад. Представители малого бизнеса закупили 35 коз заанинской породы, отличающихся высокими удоями. Сегодня на ферме содержатся уже 115 животных. От каждой из коз за день получают не менее 3 литров молока, которое перерабатывается в кефир и творог. Предприниматели наладили даже производство целебного напитка – кумыса.

Свою продукцию работники КФХ поставляют Бугульминскому туберкулезному диспансеру. Молоко и творог могут также приобрести жители Альметьевска.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью