В КФХ «А. В. Саяпина» открылся цех по переработке молока
Источник: ИА DairyNews
28 декабря в г. Мосальске заработал молокоперерабатывающий мини-завод при роботизированной ферме КФХ «А. В. Саяпина». Важность события отметил министр сельского хозяйства Калужской области Леонид Громов.
В рамках инновационного курса, который последовательно реализуется в Калужской области в течение последних восьми лет, была начата роботизация молочной отрасли.
В своем выступлении перед участниками церемонии Леонид Громов отметил, что для любого бизнеса основным вопросом является реализация готовой продукции, поэтому молокоперерабатывающему цеху фермера Саяпина отводится столь большое значение.
На мини-заводе будет производиться творог, творожная масса, сметана и мягкий сыр по традиционной «домашней» технологии. Качество продукции должно будет соответствовать самым высоким требованиям и обеспечивать высокий уровень закупочных цен. Реализацию планируется осуществлять через сеть супермаркетов «Азбука вкуса».
Соотношение цен реализации и себестоимости производства будет обеспечивать высокий уровень рентабельности производственно-сбытовой деятельности.
Калужский министр сельского хозяйства выразил уверенность, что открытие завода даст дополнительный импульс развитию производства в фермерских хозяйствах, и пожелал всем фермерам, участвующим в открытии завода, энтузиазма и энергии для реализации самых смелых идей.
В своем выступлении перед участниками церемонии Леонид Громов отметил, что для любого бизнеса основным вопросом является реализация готовой продукции, поэтому молокоперерабатывающему цеху фермера Саяпина отводится столь большое значение.
На мини-заводе будет производиться творог, творожная масса, сметана и мягкий сыр по традиционной «домашней» технологии. Качество продукции должно будет соответствовать самым высоким требованиям и обеспечивать высокий уровень закупочных цен. Реализацию планируется осуществлять через сеть супермаркетов «Азбука вкуса».
Соотношение цен реализации и себестоимости производства будет обеспечивать высокий уровень рентабельности производственно-сбытовой деятельности.
Калужский министр сельского хозяйства выразил уверенность, что открытие завода даст дополнительный импульс развитию производства в фермерских хозяйствах, и пожелал всем фермерам, участвующим в открытии завода, энтузиазма и энергии для реализации самых смелых идей.
Популярные темы
17.11.2023
13 ноября 2023 г. правительство РФ опубликовало проект постановления, который предлагает присвоить всем коровникам и другим животноводческим сельхозпредприятиям категории «высокого и чрезвычайно высокого риска», что предполагает более строгий контроль и увеличение количества плановых проверок. The DairyNews узнал у участников молочного рынка, как нововведение отразится на работе животноводческих ферм и в целом на отрасли, а также насколько предлагаемые меры помогут в борьбе с опасными заболеваниями животных.
Читать полностью
