В каждом агрокластере Узбекистана появятся фермы на 500 голов КРС

Источник: The DairyNews
У стран Центральной Азии есть колоссальный потенциал в промышленном животноводстве, который пока не реализован. Об этом на выставке EuroTier 2022 рассказал Баходир Исаев, первый заместитель председателя Госкомитета Республики Узбекистан по ветеринарии и развитию животноводства, передает The DairyNews из Ганновера.
В каждом агрокластере Узбекистана появятся фермы на 500 голов КРС

В среду на EuroTier прошла конференция «Перспективы животноводства в Центральной Азии» с участием представителей исполнительной власти стран региона.

— Социальная функция немаловажна для Узбекистана, поэтому государство поддерживает как промышленное производство, так и домашние хозяйства, — сообщил Баходир Исаев. — В 2022 году ожидаем прирост промышленного производства молока и мяса на 140%. Понятно, что стимулирующие меры больше используются бизнесом. И сейчас есть постановление, по которому каждый кластер должен создать при своем хозяйстве ферму минимум на 500 голов крупного рогатого скота — сделать это нужно не позднее следующего года.

Чиновник также рассказал о развитии птицеводства и рыболовства в Узбекистане.

— Рост экономики будет способствовать промышленному животноводству. Не только в Узбекистане, но и вообще в странах Центральной Азии сейчас есть колоссальный ресурс, который пока не реализован. У нас в стране сильно развито промышленное птицеводство, от 70 до 90 процентов птицы заготавливается на фабриках. Активно растет и рыболовство. На всех площадках, где есть вода проточная или подземная, но нельзя что-то посадить, — разводим рыболовство и аквакультуру. Некоторые наши рыболовы умудряются получать до 20 тонн рыбы в год на 1 гектаре.

Спикер пояснил, что слово «должен» здесь — не фигура речи, а обязательство землепользователя перед владельцем — государством:

— Мы знаем, что в Узбекистане земля принадлежит государству, — продолжил он. — Все земли, которые выделяются кластерам, предназначены под определенные цели. Основные пахотные направления в стране — пшеница и хлопок. Но для правильного севооборота нужно постоянно нужно менять культуру на участке и сажать кормовые растения, которые далее можно использовать в животноводческих комплексах. Отсюда и возникает потребность в фермах. Государство хоть и говорит «должны», но на самом деле просто указывает путь, который в интересах бизнеса. Более подробно расскажем в Ташкенте, тем более такая перспектива появилась. Всех заинтересованных приглашаем в Узбекистан, всё расскажем в деталях и покажем.

XIV Молочная Олимпиада пройдет в Ташкенте с 21 по 26 мая 2023 года

18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью