В Каратузском районе Красноярского края построят цех по приему молока

Источник: sreda24.ru
Администрацией Каратузского района в 2019 году была разработана и утверждена стратегия развития до 2030 года. В рамках стратегии разрабатываются новые комплексные проекты развития территории района.

Первым из таких проектов стал проект «Организация сбора молока и строительство мини-цеха в селе Таскино» сельскохозяйственного обслуживающе-перерабатывающего потребительского кооператива «Клевер».

В рамках проекта на собственные средства кооператива «Клевер» и средства государственной субсидии приобретено здание, закуплено и установлено производственное оборудование. В кооперативе уже трудятся 8 человек и 163 члена кооператива, из которых 123 сдатчика молока и 40 сдатчиков мяса. Сейчас закуп молока ведется по двадцати двум населенным пунктам.

Заключены контракты с бюджетными учреждениями района на поставку молока и молочной продукции, которые производит новое перспективное предприятие.

Объёмы поставок позволяют полностью закрыть потребность в молочной продукции, сообщает администрация Каратузского района.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью