В Канаде и США снизилось поголовье крупного рогатого скота
По состоянию на начало 2023 года значительная часть спада пришлась на телят. На 1 января 2022 г. в Канаде на фермах по выращиванию телят находилось 6,437 млн голов крупного рогатого скота (КРС). На 1 января 2023 года эта цифра составляла 6,278 млн. Телят за год стало меньше на 160 тыс. голов или на 2,5%.
Поголовье КРС на откормочных и складских предприятиях также сократилось на 71 тыс. голов с 1,723 млн на начало 2022 года до 1,652 млн на 1 января текущего года.
Самое большое уменьшение поголовья прошло в провинции Альберта с 4,816 млн до 4,628 млн. Численность всего КРС в Канаде, включая молочный скот, в 2022 году упала на 2,2%.
Министерство сельского хозяйства США оценило поголовье крупного рогатого скота и телят в 89,27 млн годов на начало года, на 3% меньше, чем 92,07 млн голов на январь 2022 года. Спад является частью тенденции в мясном секторе США, где поголовье КРС сокращается с 2019 года.
