»зраиль 19.11.2021

¬ »зраиле начнут промышленное производство созданного из грибов молока

»сточник: rb.ru
ѕромышленное производство молока из грибов, состав которого почти полностью идентичен коровьему, начнут в 2023 году. ќб этом за€вил производитель Ч израильский стартап Imagindairy, который на посевном раунде финансировани€ привлек $13 млн.

ќ планах компании Imagindairy из “ель-јвива рассказала газета The Guardian. —тартап намерен начать промышленное производство идентичного коровьему молока в 2023 году.

—ообщаетс€, что Imagindairy привлекла $13 млн в посевном раунде финансировани€. ѕри этом, по данным Crunchbase, это первые привлеченные компанией средства.

 омпани€ разработала систему производства молока с использованием технологий искусственного интеллекта, системной биологии и грибов. ѕоследние совместно с различными микроорганизмами выступают в роли коров Ц вырабатывают белки и казеин, которые €вл€ютс€ основой множества молочных продуктов.

ѕо оценкам Imagindairy, дл€ производства молока им требуетс€ в 10 раз меньше воды и в 100 раз меньше земли, чем дл€ производства коровьего молока. “акже их технологи€ исключает выбросы метана.



27.07.2022
ћысль о том, что с Ѕеларусью стоит обсуждать не только свободный рынок дл€ готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка дл€ сырь€, высказал генеральный директор Ђ—оюзмолокоїјртем Ѕелов в ходе Ђћолочных сессийї. »нтеграци€ –оссии и Ѕеларуси началась уже давно и продолжает развиватьс€, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнени€ экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последстви€х Ђсвободного рынкаї дл€ –‘.
„итать полностью
  • ѕн
  • ¬т
  • —р
  • „т
  • ѕт
  • —б
  • ¬с
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
 алендарь