В Ивановскую область из Ирландии поступит почти тысяча тонн казеина для производства сыров
Источник: ivanovonews.ru
13 февраля на одно из молокоперерабатывающих предприятий Ивановской области для производства высококачественных сыров из Ирландии поступила первая в этом году партия пищевого казеина в количестве 22 тонн. Всего в текущем году, по данным регионального Управления Россельхознадзора, планируется поступление 990 тонн этого ценного продукта.
Казеин применяется в пищевой промышленности для изготовления сыров и творожных продуктов. При поступлении первой партии нарушений ветеринарных требований выявлено не было.
Популярные темы
29.09.2023
Юговскому молкомбинату не удалось оспорить в апелляционной инстанции доначисление налогов на 110 млн рублей. Эту сумму ФНС требует выплатить по итогам проверки комбината. Точка еще не поставлена — впереди кассация и Верховный суд, но участники рынка уже сейчас говорят о масштабных последствиях этого дела для всей отрасли. The DairyNews спросил экспертов, чем чревато такое решение суда для других участников молочной отрасли.
Читать полностью