В Ивановской области производители творога с растительными жирами заплатят 135 тысяч рублей штрафа

Источник: mkivanovo.ru
Как выяснили специалисты Россельхознадзора, на одном из предприятий, расположенных в Южском районе, производился творог под торговой маркой «Ромашка».

Однако в нарушение требований технического регламента, в процессе его изготовления использовались растительные жиры.

Отметим, что ранее уличенное в нарушении предприятие, ООО «Южский молочный завод», уже неоднократно попадало в поле зрения ведомства с нарушениями на оформление документов на творог и сметану.

И в очередной раз компании придется заплатить немалый штраф, сумма его составляет 135 тысяч рублей.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью