В Ивановской области подорожали корма и сырое молоко

Источник: The DairyNews
В Департаменте сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области сообщили, что валовое производство молока за 5 месяцев текущего года в региональных хозяйствах всех категорий составило 62,5 тыс. тонн, пишет The DairyNews.

При этом в ведомстве отметили, что средняя отпускная цена сырого молока в области в настоящий момент составляет 24,3 руб. за 1 кг.

- На изменение цены на молоко влияют многие факторы, в том числе интерес потребителей сырого молока, уровень потребления населением готовой молочной продукции и уровень потребительских цен в торговых сетях, а также стоимость кормов зерновой группы и высокобелковых кормов: жмых, шрот, - подчеркнули в ведомстве.

В департаменте также сообщили, что за последнее полугодие цены на зернофураж и высокобелковые корма в Ивановской области выросли в 1,5-2 раза.

- На изменение цен влияют объемы валового производства зерновых и масличных культур, экспорт продукции, спрос на внутреннем рынке, - заключили в ведомстве.

В департаменте также подчеркнули, что погодные условия текущего сезона близки к оптимальным для увеличения объемов производства молока.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью