В Германии из-за засухи соберут на 10-12% меньше урожая пшеницы

Источник: kazakh-zerno.net
В Германии прогнозируют потери урожая пшеницы. По оценке местного союза фермеров, страна не досчитается 10-12% хлебов и, более того, количество и качество зерна, которое годится для производства хлеба, существенно снизится, сообщает собкор «КазахЗерно.kz».

Причина таких потерь – аномальная засуха и высокие температуры, которые стояли в зернопроизводящих регионах Германии в июле. Сильнее всех пострадали посевы на северо-востоке страны. Не помогли даже подкормки.

По прогнозу отраслевого союза, которые приводит немецкий Der Spiegel, Германия в 2022 году соберет 21 млн тонн пшеницы, что будет ниже показателей за последние несколько лет. Впрочем, этого объема хватит для покрытия внутренних потребностей немецкого рынка.

В отличие от пшеницы, с рапсом в Германии в этом году все неплохо: его валовый сбор будет выше прошлогоднего. На уровне сезона-2021 ожидается урожай ржи и тритикале.

24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью