В детские лагеря в Воронежской области поставляли молочную продукцию с антибиотиками

Источник: vetandlife.ru
В детские лагеря в Воронежской области поставляли молочные продукты с антибиотиками и растительными жирами в составе, показала проверка территориального управления Россельхознадзора.

Специалисты ведомства отобрали пробы молочной продукции в детских лагерях и направили их на исследование в Белгородскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ».

В твороге ростовского производителя обнаружили растительные масла и жиры на растительной основе, установлено несоответствие по массовой доле жира. В ряженке воронежского производства нашли остаточные количества антибактериального препарата группы макролидов – «Тилозин». Данный препарат используется в ветеринарии для лечения бактериальных инфекций у животных.

Результаты исследований были переданы в территориальное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью