В Дагестане планируют построить крупное мясоперерабатывающее предприятие полного цикла – Абдулмуслим Абдулмуслимов

Источник: tass.ru
Власти Дагестана планируют построить в центральной зоне республики крупное мясоперерабатывающее предприятие с полным циклом производства. Об этом сообщил ТАСС врио заместителя председателя правительства республики Абдулмуслим Абдулмуслимов.

"В настоящее время у нас есть только один цех с полным циклом мясопереработки. Мы совместно с инвестором планируем построить в республике крупное мясоперерабатывающее предприятие полного цикла - от забоя скота до выпуска продукции в вакуумной упаковке, которая сегодня востребована рынком. Кроме того, из отходов будет производиться корм для домашних животных, впоследствии планируем наладить даже переработку шкур", - сказал Абдулмуслимов.

По его словам, новое предприятие предполагается разместить в центральной зоне республики, вблизи федеральной трассы "Ростов - Баку". Параметры будущего проекта уточняются. "Сейчас изучаем разные финансовые модели, параллельно разрабатываем технологическую модель, подбираем земельные участки", - пояснил врио вице-премьера.

Он добавил, что до 2030 года в северной, центральной и южной зонах республики также планируется построить три логистических центра с мощностями для хранения сельхозпродукции.



24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью